防災クッキング☆

先日、防災クッキングを行いました。
講師はプレセンメンバーで、沼津市災害ボランティアコーディネーターでもある高良綾乃さん✨

今回のメニューは
サバ缶のハヤシライス
ホットケーキミックスの蒸しパン

これをポリ袋を使って作ります！
始めはどうやって？？と私も思っていましたが、何はともあれ…

さぁ、レッツクッキング！

まずはお米とお水をポリ袋に入れます。



同時に鍋に水を沸かします。

そしてその間にハヤシライス用のサバ缶と調味料、ネギをキッチンバサミでチョキチョキ…全てポリ袋に入れます。



同じように蒸しパン用のホットケーキミックスと具材、そして水または牛乳をポリ袋に入れ…材料が混ざるように軽くモミモミ。




そして丁寧に空気を抜きます


これが難しかった！私だけ？(笑)

あごがしゃくれるくらい力を込めて(高良さん談✨)、ポリ袋の上部を縛ったら


準備完了！



あとは沸騰したお湯に入れるだけ！
再沸騰したら火を弱め30分待ちます。

要は

材料入れる→袋しばる→お湯に入れる


えっ！これだけ！というくらい簡単！
…実際は小さな子供たちがわちゃわちゃしていたので、ちょっと大変でしたが(笑)


待っている間も水遊び～


お手伝いもするよ♪

そんな子供達の安全のため、調理中のガスコンロの周りには必ず大人が着くようにしました。


そして待ち時間の間には広告でお皿作り！



高良さんから、みんな知っているミカンの皮入れが、ちょっと工夫することで、繰り返し利用可能なお皿やコップとして使える折り方を教わりました！


さぁ、そうしてお話を聞いている間に、30分たちました！


出来上がりは…



ジャーン！

すごい！ちゃんとご飯が炊けてる！蒸しパン出来てる！とみんなびっくりです。

先ほど作ったお皿にのせていただきます！

なんと味も美味しい❤


子供達もみんなパクパク食べました！

待ちきれずつまみ食いの子も


美味しくて思わずハイタッチ

いつもの料理にもぜひ取り入れたい、と大好評でした✨


が、これは防災クッキング。
美味しかった～良かった～だけで終わらせてはいけません。
高良さんはいつも教えてくれます。
災害が起きたらまず命を守る行動、そしてそのための家の環境作りを(耐震対策等)。
さらにその上で、十分な備蓄を。
これらがないと、クッキングなんてとても出来ません。と。


今回はガスと水が十分使える中行いましたが、本当の災害時には限られた備蓄の中で行わなければなりません。
衛生面にもとても気を使わなければならないし、ゴミもたくさん出ます。


日頃の準備がどれだけ大切か、とても実感出来たクッキングでした。

高良さん、ありがとうございました。